Zelo zelena Brokolijska juha

Zelo zelena Brokolijska juha

Čas kuhanja: 50 min.
    ............. 8.................. Brokoli, špinača, česen in še več ustvarite senzacionalno juho.
  • Sestavine
  • Juha
  • 1 1/2 - lb svežega brokolija
  • 2 - žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 - žlica nesoljeno maslo
1 - žlica drobno sesekljan česen

1 - skodelica drobno sesekljane čebule

1/2 - skodelica drobno sesekljane zelene

- siva sol

2 - čajne žličke drobno sesekljane sveže listje timijana

5 - skodelice piščančje brokole Progresso ™ (iz dveh škatel, ki vsebujejo 32 oz)

2 - skodelice, sveže listov špinače
2 čajne žličke sveže naribanega limoninega lupina
1 čaša ali pinjenca (če uporabljate pinjenec, uporabite 1 čajno žličko limonine lupine)
- sveže poper paprika
meso Gremolata
1/4 - cup Progresso ™ panko hrustljave krušne drobtine
2 - žlice sesekljani sveži peteršilj
2 - žlica pinjole, opečene
meso koraki
pošte 1. Rezano brokoli florets iz stebel. Odtrgajte trdno zunanjo kožo iz stebel; odrezati vlaknaste konce. Izrezi nastanejo v 1/2-palčni kosi
. 2. V 4-kratnem nizozemskem pečici, toplotnem olju in maslu na srednji visoki vročini, dokler se maslo ne stopi. Dodajte česen; kuhajte, občasno premešajte, dokler svetlo rjava. Mešajte s čebulo in zeleno; sezono s soljo. Zmanjšajte toploto do srednje nizke; kuhajte okrog 10 minut, občasno premešajte, dokler zelenjava ne razkuži. ​​
3. Medtem v mešanici zmešajte gremolatne sestavine; dajte v prahi
4. Pomarjati timijan, stebla brokolija in juha v juho. Segrejemo na vrelišče. Kuhajte na srednji vročini približno 3 minute. Mešajte brokoli florets; kuhajte okrog 7 minut, občasno premešajte, dokler je brokoli zelo nežen. Premešajte v špinači in limonini lupini (špinača bo umila).
5. 5. V mešalniku, pokrovu in pire juhi v majhnih serijah. (V tem času se lahko juha pokrije in ohladi do 1 dni ali zamrzne do 1 meseca.) Vračajte juho v nizozemsko pečico; segrevanje nad srednjo nizko toploto. Mešajte v smetani; sezono po okusu z dodatkom soli in poprom.

5 6. Žgana juha v toplo posodo za juho. Na vsako posodo potresemo 1 žlico gremolata. Preostali gremolati pri mizi.



Strokovni nasveti
Prihranite čas. V 5. koraku lahko juho pokrijemo in ohladimo do 1 dni ali zamrznemo do 1 meseca

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add