P┼íenica Berry, koruza na ┼żaru in ┼ípina─Źna solata

P┼íenica Berry, koruza na ┼żaru in ┼ípina─Źna solata

─Źas kuhanja: 2 ure 0 min
    delovice: 6
  • po┼íto po┼íteno do dobrega, ta posebna solata je vsekakor okusna!
  • Sestavine
  • 3 1/2 - skodelice vode
1 - skodelice ne─Źesanih p┼íeni─Źnih jagod

1/2 - ─Źajna ┼żli─Źka soli

2 - srednje u┼íesa sve┼ża sladka koruza, lupine in svila

1 - skodelica ─Źe┼ínjevega paradi┼żnika, narezanega na polovico

2 - skodelice listov otro┼íkih ┼ípina─Ź

1/4 - skodelice sesekljane ─Źebule

2 - ┼żlice belega kisa
1 ─Źajne ┼żli─Źke naribanega pomaran─Źnega lupina
2 ┼żlici pomaran─Źnega soka
2 ┼żlici rastlinskega olja
1 - ┼żlica medu
1 - ─Źajna ┼żli─Źka sol
1/8 - ─Źajna ┼żli─Źka rde─Źa paprika (cayenne)
postanke


1. V ponvi z dvema kvartoma, toplotno vodo, p┼íeni─Źnimi jagodami in soljo, . Zmanj┼íajte toploto na nizko; pokrijte in simmerite 1 1/4 do 1 1/2 ure ali dokler ne ponudite. Drain; sperite s hladno vodo, da se ohladi. Izpraznite dobro

2. Toplotni plin ali oglje ┼żar. Polo┼żite koruzo na ┼żaru na srednji visoki vro─Źini. Pokrivni ┼żar; kuhajte od 12 do 15 minut, pogosto obra─Źajte, dokler ne ponudite. Rahlo ohladi; cut koruzo iz u┼íes, da izmerite pribli┼żno 2 skodelice.
3. 3. V veliki skledi me┼íajte p┼íeni─Źne jagode, koruzo, paradi┼żnik, ┼ípina─Źo in ─Źebulo. 4. V 1-skodelici merilni skodelici me┼íajte kis, pomaran─Źno lupino, pomaran─Źni sok , olje, med, sol in rde─Źa paprika z ┼żico. Me┼íajte v me┼íanico p┼íeni─Źnih jagod. Pustite stati 15 minut pred slu┼żenjem.
Strokovni nasveti
    P┼íeni─Źne jagode je mogo─Źe kuhati 1 dan naprej. Samo pokrijte in ohladite, dokler jih ne preme┼íamo s preostalimi sestavinami

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add