Zinfandel Goveje in modro sir sendviči

Zinfandel Goveje in modro sir sendviči

    Pripravljalni čas: 15 min
  • čas Čas kuhanja: 7 ur 15 min
  • Faks Vroči sir: 10
  • strojno modro sir vsebuje preprost dodatek k tem počasno kuhanim govejim sendvičem - krepkem receptu za večerjo.
  • Sestavine1 1 - goveje meso brez kosti čaj pečenka (3 lb)
1 - čajna žlička sol

1 - srednja čebula, tanko narezana

1 čajna žlička suhih listov rožmarina

1 čajna žlica posušene timijanske liste

1 česna česna, drobno sesekljan

1 posušen lovor list

3 - ali 4 poprove
1 - skodelico suho rdeče vino (kot je Zinfandel) ali brezalkoholno rdeče vino
3/4 - skodelica govejega mesa
1 - čajna žlička Worcestershire omaka
10 - mehka ciabatta zvitki ali hagižice, razdeljeni in opečeni po želji
1 1/4 - kozarci razkosani Stilton ali modri sir

Koraki


1. Spray 3 1 / 2- do 4-quart počasno kuhališče z pršenje za kuhanje. Potresemo goveje meso s soljo. V počasnem kuhalniku postavite goveje meso (če pečenka pride v mrežo ali je vezana, ne odstranite) in čebulo. Zmešajte preostale sestavine, razen zvitkov; prelijmo goveje meso. Cover; kuhajte na nizki temperaturi 7 do 8 ur.
2. 2. Odstranite maščobo s površine sokov; zavrzite list lovorjev in poper koruze. Odstranite goveje in zelenjavo iz počasnega kuhalnika; postavite goveje meso na rezalno ploščo (odstranite mrežo ali vrvice). Rezano govedino na tanke rezine. Polnila z govejim mesom; na vrhu s čebulo in potresemo s sirom. Postrezite s čopičem iz štedilnika za potapljanje.

Strokovni nasveti

  • Namestite sir s mozzarello za Stilton in služite na francoskih zvitkih.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add